सब्जियों के साथ मेमना

सब्जियों के साथ मेमना एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जो मेमने के मांस की कोमलता को सब्जियों की ताजगी के साथ जोड़ता है। इस रेसिपी में, मेमने के पैर को नींबू के रस के साथ मैरीनेट किया जाता है और फिर जमे हुए मटर और चैंपिनन मशरूम के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है, जिससे एक गहन और प्रामाणिक स्वाद वाला व्यंजन बनता है। ताजा अजमोद और जैतून का तेल व्यंजन में गहराई जोड़ते हैं, जबकि नमक और काली मिर्च इसे पूरी तरह से संतुलित बनाते हैं। यह व्यंजन फ्रिज में अच्छी तरह से संरक्षित रहता है और विभिन्न अवसरों पर आनंद लेने के लिए उपयुक्त है।