
रिगाटोनी अल रागू डी वेर्डुरे एक स्वादिष्ट शाकाहारी पास्ता व्यंजन है, जो उन खाद्य प्रेमियों के लिए एकदम सही है जो ताज़ा और हल्के स्वादों को पसंद करते हैं। सब्जियों का रागू बैंगन, तोरी, गाजर, अजवाइन, प्याज और लहसुन से बनाया जाता है, जो धीरे-धीरे बासिल और पार्सले के साथ पकाया जाता है ताकि एक मुलायम और स्वादिष्ट सॉस बने। स्मोक्ड प्रोवोला चीज़ व्यंजन में एक हल्की सी नोट जोड़ता है, जबकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल समृद्धि का एक स्पर्श देता है। रिगाटोनी अल रागू डी वेर्डुरे को कद्दूकस किए गए परमेसन के साथ परोसें और एक प्रामाणिक और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।




















लहसुन को तेल में सुनहरा भुना लें, और फिर प्याज, गाजर और अजवाइन का मिश्रण मिलाएं।
और सब्जियों के टुकड़े मिलाकर तेज़ आंच पर भूनें; नमक और काली मिर्च डालें और काटा हुआ पार्सले मिलाएं।
रिगाटोनी को अल डेंटे उबालें और सॉस में डालकर पकाना समाप्त करें।
ताज़े बसिल और कच्ची जैतून के तेल की एक धार के साथ परोसें और स्मोक्ड प्रोवोला को माचिस के आकार में काटें।
कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
कटर बोर्ड
चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 291.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 59.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.85 |
| वसा (ग्राम) | 1.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.6 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.5 |
| बिक्री | 0.04 |