बेक्ड हड़ताली मटर के साथ एक स्वादिष्ट मुख्य पकवान है जिसमें हड़ताली, बेकन और मिश्रित सब्जियाँ होती हैं। सब्जियाँ जुलिएन में काटी जाती हैं और मछली के साथ पकाई जाती हैं, जिससे एक रंगीन और स्वादिष्ट पकवान बनता है। बेकन एक धुएँदार स्वाद जोड़ता है और बेकिंग से मछली नरम और रसदार बन जाती है। इसे किसी भी अवसर पर परोसने के लिए सही!
मछली के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें और नमक डालें।
गाजर को गोल काटें, प्याज को टुकड़ों में काटें। आलू को टुकड़ों में काटें और ब्रोकोली और फूलगोभी से कुछ टुकड़े निकाले।
एक बेकिंग डिश में मक्खन पिघलाएं और सब्जियों को दस मिनट तक भूनें, लगातार हिलाते रहें। नमक और मिर्च डालें।
उसमें मछली के टुकड़े रखें, बर्तन को ढक दें और पहले से गरम किए हुए ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक रखें।
आखिरी 15 मिनट में तापमान को 180 डिग्री पर कम करें।
ओवन से बाहर निकालें, मछली को डिश में रखें, सब्जियों के साथ और नींबू के स्लाइस से सजाएँ। परोसें।
पैन
बेकिंग पैन
काटने का बोर्ड
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 42.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.33 |
| वसा (ग्राम) | 1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.32 |
| बिक्री | 0.02 |
