सब्जियों की रैटाटुई
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सब्जियों की रैटाटुई एक रंगीन और स्वादिष्ट साइड डिश है, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों की विशेषता है। इसे प्याज़, बैंगन, तोरी, लाल शिमला मिर्च और टमाटर जैसी ताज़ी सब्जियों से तैयार किया जाता है, जिसमें अजमोद और तुलसी का स्वाद होता है, और इसे नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ सीज़न किया जाता है। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Francia
सामग्री
संख्या भागों
- प्याज़
11 - बैंगन
11 - तोरी
22 - लाल शिमला मिर्च
11 - टमाटर
22 - अजमोदस्वादानुसार
- तुलसीस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- जैतून का तेलस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 2
सभी सब्जियों को साफ करें और धो लें, फिर उन्हें मोटे या पतले स्लाइस में काट लें।
- चरण 2 का 2
प्याज़ को तेल और मक्खन में भूनें, फिर सब्जियों को टुकड़ों में डालें, टमाटर को बाद में डालें। मध्यम आंच पर पकाएं, नमक और काली मिर्च डालें। पकने के करीब होने पर टमाटर डालें। कटी हुई अजमोद और तुलसी के साथ गार्निश करके गुनगुनी रैटाटुई परोसें।
सुझाव
कटिंग बोर्ड
चाकू
पैन
सामान्य जानकारी
मूल
Francia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 52.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.44 |
| वसा (ग्राम) | 0.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.48 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.93 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन2.48g·16%
- कार्बोहाइड्रेट्स7.48g·48%
- वसा0.56g·4%
- फाइबर4.93g·32%