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सब्ज़ियों का शोरबा

सब्ज़ियों का शोरबा

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सब्ज़ियों का शोरबा एक हल्का और स्वादिष्ट सूप है, जो ठंडे दिन के लिए परफेक्ट है। इसे सेलरी, गाजर, प्याज़, तोरी, आलू और अजमोद से तैयार किया जाता है, जो स्वाद और विटामिन से भरपूर होता है। एक साधारण लेकिन पौष्टिक रात के खाने के लिए आदर्श।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सेलरीस्वादानुसार
  • गाजरस्वादानुसार
  • प्याज़स्वादानुसार
  • तोरीस्वादानुसार
  • आलूस्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • सब्ज़ियों का क्यूबस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    सभी सामग्री को दो लीटर ठंडे पानी में डालें और धीमी आंच पर 50 मिनट तक पकाएं (या जब तक सभी सब्ज़ियाँ उबल न जाएं)

  2. चरण 2 का 4

    इस बिंदु पर, सब्ज़ियों को छान लें, पानी को ध्यान में रखते हुए, और एक गिलास के नीचे से उन्हें तब तक दबाएं जब तक वे छलनी से होकर पानी में न गिर जाएं

  3. चरण 3 का 4

    सभी सामग्री को फिर से आग पर रखें और अपनी पसंद की पास्ता डालें

  4. चरण 4 का 4

    अधिकतर रोगियों को परोसें

सुझाव

  • पॉट

  • छलनी

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें

अन्य जानकारी

हल्का और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी