बॉर्गुइग्नोन ने सब्ज़ियाँ और मछली

बॉर्गुइग्नोन ने सब्ज़ियाँ और मछली प्रसिद्ध फोंड्यू बॉर्गुइग्नोन का शाकाहारी और मछली आधारित संस्करण है। इसे गाम्बेरोनी, मेंटू, समुद्री बास, फूलगोभी, लीक, गाजर और मसालों के संग सुगंधित वनस्पति शोरबा के साथ तैयार किया गया है, यह स्वादिष्ट व्यंजन एक उत्कृष्ट दोपहर या रात्रि भोज के लिए आदर्श है। प्रक्रिया में सब्ज़ियों और मछली को शोरबा में स्लाइस में पकाना और फिर उन्हें आकर्षक सॉस और मसालों के साथ परोसना शामिल है।