Saedas Sardegna की पारंपरिक मिठाई है, जो फागोटेलो के आटे से बनाई जाती है और अंदर मीठी Ricotta पनीर भरी होती है, फिर तला जाता है। यह अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरा होती है और ऊपर शहद छिड़ककर गरम परोसी जाती है। भोजन के अंत या स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उपयुक्त।
यह एक प्रकार का फागोटेल्लो (सोफ़्फिचीनो जैसा) है जिसमें भराव पनीर (मुझे लगता है Ricotta प्रकार) का होता है; इसे कड़ाही में तला जाता है और गरमा गरम शहद डालकर परोसा जाता है।
Italia, Sardegna
