साल्मन के कैनोली स्मोक्ड साल्मन को क्रिस्पी पफ-पेस्ट्री में लपेटकर बनाए जाने वाले एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं। बुफे या एपरिटिफ़ के लिए परफेक्ट, इन्हें तैयार करना आसान और तेज़ है। नींबू की ताज़गी साल्मन की लवणीयता के साथ शानदार ढंग से मिलती है, जिससे एक संतुलित और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।
स्मोक्ड साल्मन को मोर्टार में पीसकर एक चिकना पेस्ट बनाकर रखें।
लकड़ी की स्पैटुला से मक्खन को हल्का फेंटें और उसमें नींबू की कुछ बूँदें मिलाएँ।
फिर उसमें स्मोक्ड साल्मन मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाकर एक क्रीमी मिश्रण तैयार करें।
मिश्रण को एक पेस्ट्री सिरींज में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में भरें और इससे प्रत्येक कैनोली भरें; बचा हुआ मिश्रण ऊपर से सजाने के लिए प्रयोग करें।
काटने का तख्ता
चाकू
साल्मन के कैनोली को अधिकतम 1 दिन के लिए फ्रिज में रखें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 401.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.62 |
| वसा (ग्राम) | 35.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 19.74 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.44 |
| बिक्री | 1.04 |
