सालमन मरीनातो एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है जो कि कच्चे सालमन को चीनी, नमक, काली मिर्च, कटी हुई ताजा डिल और नींबू के रस के साथ मैरीनेट किया जाता है। मैरीनेशन सालमन को एक नाजुक स्वाद और नरम बनावट प्रदान करता है। यह व्यंजन एंट्री के रूप में या हल्के मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है।
एक लगभग 1000 ग्राम का सालमन साफ करें और इसे लंबाई में काटें
इसे डिलीस्कर करें और 2 बड़े चम्मच चीनी को 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 100 ग्राम काटी हुई ताजा डिल के साथ भरें
सालमन को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और इसे 2 दिन के लिए फ्रिज में मैरीनेट करें
फिर सालमन को धोकर सुखा लें और इसे छिलकर पतला काटें और नींबू के रस के साथ मसाला लगाएं
टोस्टेड और मकन लगी रोटी के टुकड़ों के साथ परोसें
कटोरा
काटने का बोर्ड
धारदार चाकू
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.09 |
| वसा (ग्राम) | 10.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.61 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.18 |
| बिक्री | 0.51 |
