साल्सा अल वर्दे

साल्सा अल वर्दे एक ठंडी चटनी है जो सुगंधित जड़ी-बूटियों और योजक के साथ बनाई जाती है, जो ग्रिल की गई मांस के साथ परोसने या क्रस्टिनी पर लगाने के लिए उपयुक्त है। इसकी उत्पत्ति निश्चित नहीं है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि यह उत्तर इटली में उत्पन्न हुई थी। यह एक ताज़ा और बहुपरकारी योजक है, जो गर्मियों के व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए आदर्श है।