दही की चटनी

दही की चटनी एक ताज़ा और हल्का साइड डिश है, जो मसालेदार या स्पाइसी डिश के साथ मिलाने के लिए आदर्श है। यह चटनी बनाना बहुत आसान है और विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। पारंपरिक संस्करण में खीरे का उपयोग होता है जो एक सुखद ताजगी प्रदान करता है, जबकि पुदीना एक सुगंधित स्पर्श जोड़ता है। अगर आप चाहें, तो आप इस चटनी को जैतून के तेल से भी समृद्ध कर सकते हैं। सलाद, ग्रिल की गई सब्जियों या कबाब के साथ परोसने के लिए यह एकदम सही है।