
साल्सा हरिसा एक उत्तरी अफ़्रीकी मूल की तीखी साल्सा है जिसे ताज़े मिर्च और जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। यह मांस, मछली और ग्रिल की गई सब्जियों के लिए एक बेहतरीन मसाला है।


एक कांच के जार को ताज़े मिर्च से भरें, उन्हें तेल से ढकें और कम से कम 2 सप्ताह के लिए फ्रिज में रखें
इस अवधि के बाद मिर्च को ब्लेंड करें जब तक एक साल्सा न बन जाए जिसे फ्रिज में रखा जा सके
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