साल्सा कार्बोनारा

साल्सा कार्बोनारा इटालियन व्यंजनों का एक विशेष व्यंजन है, जो लाज़ियो क्षेत्र का मूल है। यह अंडे, बेकन और पेकोरिनो रोमानो पनीर के आधार पर एक क्रीमी सॉस है। पारंपरिक रूप से इसे पास्ता के साथ परोसा जाता है, लेकिन यह अन्य खाद्य पदार्थों के लिए भी मसाले के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसका origen स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह माना जाता है कि इसका origen द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान हुआ, जब अमेरिकी सैनिकों ने इटालियन किसानों के साथ दूध पाउडर के रेशम के लिए अंडे और बेकन का आदान-प्रदान किया। साल्सा कार्बोनारा इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक बन गया है और इसे पूरी दुनिया में बहुत पसंद किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और समृद्ध व्यंजन है, जो इतालवी खानपान के सच्चे प्रेमियों के लिए उत्तम है।