मायोनिज़ सॉस एक मलाईदार और नाजुक मसाला है, जो विभिन्न व्यंजनों के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही है। यह फ्रांस की उत्पत्ति है, मायोनिज़ दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हो गई है। इसे बनाना आसान है और इसके लिए कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है।
एक कटोरे में अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च और नींबू का एक बूँद डालें
फेंटना शुरू करें और धीरे-धीरे तेल डालें
जब यह अपारदर्शी हो जाए तो नींबू का रस भी डालना शुरू करें
जब तक यह अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए तब तक फेंटते रहें
नोट: अंडे की जर्दी को कमरे के तापमान पर इस्तेमाल करना बेहतर है ताकि वे अच्छी तरह से उठ जाएं
फेटने वाला
कटोरा
मांस पीटने वाला
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 818.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.33 |
| वसा (ग्राम) | 90.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| बिक्री | 0.21 |
