मैओनेज़ सॉस एक मलाईदार और नाजुक मसाला है, जो विभिन्न व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। यह फ्रांस से उत्पन्न हुआ है, मैओनेज़ दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसे तैयार करना सरल है और इसके लिए कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है।
अंडे की जर्दी को एक कटोरी में नमक, काली मिर्च और नींबू का एक बूँद के साथ डालें
फेटने लगें और धीरे-धीरे तेल डालें
जब यह गाढ़ा होने लगे, तब नींबू का रस डालना शुरू करें
अच्छी तरह से फेटें जब तक यह अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए
नोट: बेहतर है कि अंडे की जर्दी को कमरे के तापमान पर रखा जाए ताकि यह अच्छी तरह से उठ सके
फेटने वाला
कटोरी
मीट क्लीवेर
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 818.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.33 |
| वसा (ग्राम) | 90.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| बिक्री | 0.21 |
