Tuduu
मेयोनेज़ सॉस

मेयोनेज़ सॉस

@tuduu

मेयोनेज़ सॉस एक क्रीमी और नाजुक सॉस है, जो विभिन्न व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। फ्रांस से उत्पन्न, मेयोनेज़ पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हो गई है। इसे तैयार करना सरल है और इसके लिए कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Francia

सामग्री

संख्या भागों
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल50क्ल
  • अंडे की जर्दी3
  • नींबू का रस1चम्मच
  • नमक1चुटकी
  • सफेद मिर्च1चुटकी

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    1 उत्पाद}
    2,233.20

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    अंडे की जर्दी को एक कटोरे में नमक, मिर्च और नींबू के रस की एक बूंद के साथ डालें

  2. चरण 2 का 5

    तेल को धीरे-धीरे डालते हुए फेंटना शुरू करें

  3. चरण 3 का 5

    जब यह अपारदर्शी हो जाए तो नींबू का रस भी डालना शुरू करें

  4. चरण 4 का 5

    अच्छी तरह गाढ़ा होने तक फेंटें

  5. चरण 5 का 5

    नोट: जर्दी को कमरे के तापमान पर इस्तेमाल करना बेहतर होता है ताकि वे अच्छी तरह फेंट सकें

सुझाव

  • फेंटने का यंत्र

  • कटोरा

  • मांस को पीटने का यंत्र

सामान्य जानकारी

मूल

Francia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)818.53
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.33
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.33
वसा (ग्राम)90.11
जिसमें संतृप्त (ग्रा)13.58
प्रोटीन (ग्राम)1.56
फाइबर (ग्राम)0.15
बिक्री0.21
  • प्रोटीन
    1.56g·2%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.33g·0%
  • वसा
    90.11g·98%
  • फाइबर
    0.15g·0%