

साल्सा मोर्नाय एक बेसामेल आधारित सॉस है जिसमें कद्दूकस किया हुआ चीज़ मिलाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट क्रीमी और चीज़ युक्त सॉस है, जो सब्जियों, पास्ता या मीट के साथ खाने के लिए परफेक्ट है। इसकी उत्पत्ति फ्रांसीसी व्यंजनों से है, और इसकी मखमली बनावट और चीज़ का गहरा स्वाद इसकी खासियत है।

बेसामेल और क्रीम को एक कढ़ाई में डालें और 1/3 तक गाढ़ा करें
चीज़ मिलाएं और धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर मक्खन जोड़ें
छान लें
मछली, मुर्गी, दाल, उबले अंडे के लिए आदर्श और क्योंकि यह बेसामेल के समान है, इसे ग्रेटिन पास्ता पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है
पैन
लकड़ी का चम्मच
फेंटने वाला
France


| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 276.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.21 |
| वसा (ग्राम) | 25.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| बिक्री | 0.2 |