सालसा मोर्नाय एक बेसामेल सॉस है जिसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर मिला होता है। यह एक स्वादिष्ट क्रीमी और पनीरदार सॉस है, जो सब्जियों, पास्ता या मांस के साथ परोसने के लिए बेहतर है। इसका उद्गम फ्रांसीसी व्यंजन से है, और इसकी मुलायम बनावट और पनीर का गहरा स्वाद इसकी विशेषता है।
बेसामेल और क्रीम को एक पैन में डालें और इसे 1/3 कम करें
पनीर जोड़ें और थोड़ा-थोड़ा करके कमरे के तापमान पर मक्खन डालें
छान लें
मछली, चिकन, दाल, पके अंडों के लिए आदर्श और बेसामेल के समान होने के कारण इसे भुनी हुई पास्ता पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है
तवा
लकड़ी का चम्मच
फेंटने वाला
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 276.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.21 |
| वसा (ग्राम) | 25.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| बिक्री | 0.2 |
