साल्सा विलेरोई

साल्सा विलेरोई फ्रेंच व्यंजनों की एक क्लासिक साल्सा है, जो अक्सर साइड डिश के साथ उपयोग की जाती है। यह एक क्रीमी और नाजुक साल्सा है, जिसे कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ और अंडे की जर्दी से समृद्ध किया जाता है। यदि आप साल्सा में एक शानदार स्पर्श जोड़ना चाहते हैं, तो आप डिब्बाबंद काले ट्रफल की प्यूरी भी जोड़ सकते हैं। यह साल्सा पतले स्ट्रिप्स में कटे हुए पके हुए हैम के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। यह सब्जियों जैसे शतावरी या आर्टिचोक को स्वादिष्ट बनाने के लिए एक आदर्श मसाला है। साल्सा विलेरोई बनाना सरल है लेकिन यह व्यंजन को एक अप्रतिरोध्य स्वाद देता है।