टमाटर के साथ सॉसेज एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है। सॉसेज को टमाटर के गूदे और सफेद वाइन के साथ पकाया जाता है, जिससे एक समृद्ध और रसदार स्वाद बनता है। यह एक भरपूर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है।
सॉसेज को कांटे से छेदें और उन्हें एक पैन में रखें, दो चम्मच ठंडा पानी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, उन्हें घुमाते रहें।
जब वे रंगीन हो जाएं, तो वाइन डालें और उसे वाष्पित होने दें।
टमाटर का गूदा डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
ढककर 15 मिनट तक और पकाएं।
गर्म सॉस के साथ परोसें।
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Val Caleppio Rosso DOC Chianti Colli Aretini DOCG Gioia Del Colle Rosso DOC
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 236.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.29 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.29 |
| वसा (ग्राम) | 20.39 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.21 |
| बिक्री | 0.84 |
