सरसों के साथ ठंडा चिकन

सरसों के साथ ठंडा चिकन एक ताज़ा और हल्का व्यंजन है, जो गर्मियों के गर्म दिनों में आनंद लेने के लिए एकदम सही है। चिकन ब्रेस्ट को खोला और साफ किया जाता है, फिर मीठी सरसों, एंकोवी फ़िललेट्स, नींबू का रस और जैतून के तेल के आधार पर बनी सॉस के साथ मैरीनेट किया जाता है। परिणामस्वरूप स्वादिष्ट स्वाद और ताज़ा सुगंध का मिश्रण होता है, जो हल्के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श है। यह रेसिपी इतालवी व्यंजन का एक विशिष्ट उदाहरण है और इसे ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।