शश्लिक
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शश्लिक एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है, जो पूर्वी यूरोप और मध्य एशिया के कई अन्य व्यंजनों में भी लोकप्रिय है। यह मैरिनेटेड मांस के सींख होते हैं जो ग्रिल पर पकाए जाते हैं। इस रेसिपी में, हम बिना हड्डी के मेमने के टुकड़ों का उपयोग करते हैं, जिन्हें एक सुगंधित और रसदार सॉस में मैरिनेट किया जाता है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और लजीज व्यंजन मिलता है, जो गर्मियों की ग्रिलिंग के लिए एकदम सही है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश:
सामग्री
संख्या भागों
- बड़े टुकड़ों में बिना हड्डी का मेमना
700ग्राम - कटा हुआ प्याज
1 - पिसा हुआ धनिया
1चम्मच - रेड वाइन सिरका
2चम्मच - जैतून का तेल
1चम्मच - नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
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तैयारी
- चरण 1 का 4
700 ग्राम बिना हड्डी का मेमना, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, एक कटा हुआ प्याज, एक चम्मच पिसा हुआ धनिया, दो चम्मच रेड वाइन सिरका और एक चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ 18 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
- चरण 2 का 4
फिर मांस को मैरिनेड से निकालें, इसे छानें और इसे सींखों पर लगाएं।
- चरण 3 का 4
लकड़ी की आग पर पकाएं और मैरिनेड के साथ ब्रश करें।
- चरण 4 का 4
हरी सलाद और टमाटर के साथ परोसें।
सुझाव
धातु की सींख
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 250.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.79 |
| वसा (ग्राम) | 20.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.27 |
| बिक्री | 0.08 |
- प्रोटीन15.29g·41%
- कार्बोहाइड्रेट्स1.43g·4%
- वसा20.48g·55%
- फाइबर0.27g·1%