फिनोक्की आल ग्राटिन एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इटालियन खाना पकाने का एक भाग है। यह नुस्खा ताजे फिनोक्की का उपयोग करता है, जिन्हें एक स्वादिष्ट बेशामेल और कद्दूकस किए गए परमेशान के साथ ओवन में पकाया जाता है। परिणाम एक मलाईदार और स्वादिष्ट डिश है, जो मांस या मछली के साथ परोसे जाने के लिए एकदम सही है।
फिनोक्की को हल्के नमकीन पानी में उबालें, पूरी तरह से न पकाएं, निकालें और स्लाइस में काटें
फिर उन्हें मक्खन के साथ पैन में स्वादिष्ट करने के लिए डालें
इस बीच, बेशामेल बनाएं फिर उसमें परमेशान जोड़ें
सब कुछ तैयार होने पर, फिनोक्की की एक परत और बेशामेल की एक परत बनाएं, फिर परमेशान के साथ समाप्त करें और ओवन में डालें
पायरोफिला
पैन
सर्विंग का चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 220.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.74 |
| वसा (ग्राम) | 16.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.42 |
| बिक्री | 0.18 |
