सॉस में चिकन एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसीला होता है। चिकन का मांस मक्खन, अंडे की जर्दी और शोरबा के आधार पर एक मलाईदार सॉस में धीरे-धीरे पकाया जाता है। नींबू ताजगी का स्पर्श देता है और काली मिर्च थोड़ी तीखापन जोड़ती है। सब्जियों के साथ या सफेद चावल के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही।
चिकन को टुकड़ों में काटें, धोएं और सुखाएं
मक्खन में नमक और काली मिर्च के साथ भूनें
1 चम्मच आटा मिलाएं और कुछ चम्मच शोरबा डालते हुए अक्सर हिलाएं
नींबू के रस के साथ जर्दी को फेंटें और लगभग 40 मिनट पकाने के बाद चिकन पर डालें
अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट के लिए गर्म ओवन में पकाना जारी रखें
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 298.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.86 |
| वसा (ग्राम) | 27.67 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 14.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
| बिक्री | 0.03 |
