सॉस में खरगोश
@tuduu
सॉस में खरगोश एक स्वादिष्ट इतालवी मूल का दूसरा व्यंजन है। खरगोश को टमाटर, सफेद वाइन और मिर्च के आधार वाली सॉस में लंबे समय तक पकाया जाता है, जो इसे अत्यंत स्वादिष्ट और रसीला बनाता है। यह व्यंजन अपनी कोमलता और मुलायम बनावट के लिए बहुत सराहा जाता है। सॉस में खरगोश को सब्जियों या ओवन में पके आलू के साथ परोसने के लिए आदर्श है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- 1000 ग्राम खरगोश
11 - मिर्चस्वादानुसार
- सूखी सफेद वाइन
1गिलास1गिलास - टमाटर
400ग्राम400ग्राम - छिले हुएस्वादानुसार
- जैतून का तेलस्वादानुसार
- लहसुन
1कली1कली
खरीदने योग्य उत्पाद
सिसिलिया के सूखे टमाटर 200ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 430.34प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 2,211.77फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,491.19
तैयारी
- चरण 1 का 4
खरगोश को टुकड़ों में काटें, उन्हें गर्म तेल में तलें और निकाल लें।
- चरण 2 का 4
उसी तेल में लहसुन और पूरी मिर्च को भूनें, फिर खरगोश को वापस डालें, वाइन मिलाएं और तेज आंच पर वाष्पित करें।
- चरण 3 का 4
छिले हुए टमाटर और नमक डालें।
- चरण 4 का 4
धीमी आंच पर लगभग 2 घंटे तक पकाएं।
सुझाव
पैन
लकड़ी का चम्मच
चाकू
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
सॉस में खरगोश को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
अन्य जानकारी
सॉस में खरगोश इतालवी व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से देश के मध्य और दक्षिण में प्रचलित है।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 94.97 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.69 |
| वसा (ग्राम) | 3.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.17 |
| बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन14.39g·78%
- कार्बोहाइड्रेट्स0.69g·4%
- वसा3.11g·17%
- फाइबर0.17g·1%