दाल सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पारंपरिक इतालवी साइड डिश है। दालें तब तक पकाई जाती हैं जब तक वे मुलायम और क्रीमी न हो जाएं, जबकि सॉसेज स्वाद की गहराई जोड़ता है। सब कुछ सेज की सुगंध और जैतून के तेल में भुने हुए लहसुन से समृद्ध होता है। यह साइड डिश सर्दियों के महीनों के दौरान परोसने के लिए उत्तम है, लेकिन साल भर आनंद लिया जा सकता है।
दाल को ऊपर बताए अनुसार उबालें
एक कढ़ाई में दो चम्मच पानी के साथ सॉसेज डालें, इसमें छेद करें और 10 मिनट तक भूनें
एक अन्य कढ़ाई में थोड़े तेल के साथ सेज और एक कली लहसुन को भूनें, फिर लहसुन निकालें, दाल और सॉसेज डालें
अच्छी तरह मिलाएं और गर्मागरम परोसें
साथ में खाने के लिए: बारबेरा डेल मोंफ़ेरातो DOC, कीआंटी कोली अरेतीनी DOCG, बिफ़ेरनो रोसो DOC
तवे
चम्मच
सील बंद कंटेनर
3 दिनों तक की अधिकतम अवधि के लिए एक सील बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखें
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 345.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.51 |
| वसा (ग्राम) | 2.46 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 24.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 13.48 |
| बिक्री | 0.01 |
