स्कालोप्पे अल्ला पिज्जायोला वील के मांस का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे एक लाजवाब टमाटर की चटनी के साथ समृद्ध किया गया है और पिज्जा के पारंपरिक सामग्री के साथ सुगंधित किया गया है। यह रेसिपी तैयार करने में आसान है और एक विशेष डिनर के लिए परफेक्ट है।
मांस के टुकड़ों को आटे में लपेटें और फिर उन्हें तेल, मक्खन, लहसुन और नमक में रखे हुए केपर्स के साथ भूनें।
नमक और काली मिर्च डालें।
वाइन छिड़कें और वाष्पित होने दें। टमाटर, अजवायन मिलाएं और सॉस को गाढ़ा होने दें।
पकने के बाद बारीक कटा हुआ अजमोद डालें।
पैन
लकड़ी का चम्मच
तेज धार वाला चाकू
इसे एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
स्कालोप्पे अल्ला पिज्जायोला इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है और यह कैंपानिया क्षेत्र से आता है।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 105.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.82 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.82 |
| वसा (ग्राम) | 6.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.94 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.58 |
| बिक्री | 0.08 |
