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  1. पिज़्ज़ाइओला शैली की स्कैलोप्पे

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पिज़्ज़ाइओला शैली की स्कैलोप्पे

पिज़्ज़ाइओला शैली की स्कैलोप्पे

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

स्कैलोप्पे अल्ला पिज़्ज़ाइओला बछड़े के मांस की एक स्वादिष्ट डिश है, जो टमाटर की लज़ीज़ सॉस से समृद्ध है और पिज़्ज़ा के पारंपरिक मसालों से सुगंधित है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और किसी खास डिनर के लिए उपयुक्त है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • बछड़े का मांस500ग्राम
  • टमाटर500ग्राम
  • मक्खन
    मक्खन20ग्राम
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल4बड़े चम्मच
  • आटास्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • सफेद शराबस्वादानुसार
  • नमक वाले कैपर्स
    नमक वाले कैपर्स30ग्राम
  • अजमोदस्वादानुसार
  • लहसुन
    लहसुन1लौंग
  • ओरिगैनो
    ओरिगैनो1चुटकी

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  1. चरण 1 का 4

    मांस की पतली स्लाइस को आटे में लपेटें, फिर उन्हें जैतून के तेल, मक्खन, लहसुन और नमक निकालकर रखे हुए कैपर्स के साथ हल्का भूनें।

  2. चरण 2 का 4

    नमक और काली मिर्च डालें।

  3. चरण 3 का 4

    सफेद शराब छिड़कें और शराब उड़ने दें। फिर टमाटर और ओरिगैनो डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएँ।

  4. चरण 4 का 4

    पकने के बाद बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएँ।

सुझाव

  • कड़ाही

  • लकड़ी का चम्मच

  • धारदार चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

अधिकतम 2 दिनों के लिए एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

स्कैलोप्पे अल्ला पिज़्ज़ाइओला इटैलियन कुकिंग की एक पारंपरिक डिश है और यह कैं्पानिया क्षेत्र से आती है।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)105.83
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.82
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.82
वसा (ग्राम)6.42
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.71
प्रोटीन (ग्राम)9.94
फाइबर (ग्राम)0.58
बिक्री0.08
  • प्रोटीन
    9.94g·53%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.82g·10%
  • वसा
    6.42g·34%
  • फाइबर
    0.58g·3%