स्कालोप्पिने ग्रेमोलाडे

स्कालोप्पिने ग्रेमोलाडे एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है, जो उत्तरी इटली का मूल है। इसे पतले वील के टुकड़ों से बनाया जाता है, जिन्हें बटर और सफेद वाइन के साथ पैन में भुना जाता है। ग्रेमोलाडा, जो लहसुन, पार्सले और नींबू के छिलके से बना एक मसाला है, को स्कालोप्पिने पर छिड़का जाता है ताकि और भी अधिक स्वाद जोड़ा जा सके। स्कालोप्पिने ग्रेमोलाडे को पहले कोर्स के रूप में परोसने के लिए आदर्श है, जिसे सब्जियों या ओवन में पकी हुई आलू के साथ परोसा जा सकता है।