सेब के फ्रीटेल एक स्वादिष्ट और मुलायम मिठाई है, जो खट्टे सेब, नींबू का रस, रम, क्रिस्टल चीनी, दालचीनी और वनीला पाउडर चीनी के साथ तैयार की जाती है। इन्हें गर्मागर्म, वनीला आइसक्रीम की एक बॉल के साथ परोसना उत्तम होता है।
सेब को छीलें, उसका कोर निकालें, उन्हें 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटें, नींबू के रस और रम के साथ भिगोएँ और चीनी और दालचीनी छिड़कें।
सेब के स्लाइस को मिठाई के आटे में डालें और उन्हें 170 डिग्री पर गर्म वसा में तब तक तलें जब तक वे सुनहरे न हो जाएं।
उन्हें निकालें और वनीला पाउडर चीनी छिड़कें।
आप चाहें तो फ्रीटेल को खुबानी की जैम या थोड़ी सी फल की चटनी के साथ सजा कर परोस सकते हैं।
पैन
कटोरा
कांटा
फ्रीटेल को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
सेब के फ्रीटेल एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो शरद ऋतु के दौरान खाने के लिए उत्तम है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 80.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.18 |
| वसा (ग्राम) | 0.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
