सेब के फ्रीटेलिन
सेब के फ्रीटेलिन स्वादिष्ट तले हुए मिठाई हैं, जो अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे होते हैं, जिन्हें डेसर्ट या नाश्ते के रूप में आनंद लिया जा सकता है। उनकी पारंपरिक रेसिपी में बड़े सेब का उपयोग होता है, जिन्हें पतले स्लाइस में काटा जाता है और पेस्ट में मिलाया जाता है, जिसमें रम की एक छींट होती है। एक बार तले जाने के बाद, फ्रीटेलिन को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है और गर्मागर्म परोसा जाता है। यह वास्तव में स्वाद के लिए एक आनंद है!
सामग्री
- दूध
50cl - आटा
180g - अंडे
2 - चीनी
1cucchiaio - बड़े सेब
4 - रमस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 6
दूध को पहले आटा और नमक के साथ मिलाएं, फिर अंडे, चीनी और रम के साथ मिलाएं जब तक कि एक चिकनी पेस्ट न बन जाए
- चरण 2 का 6
पेस्ट को लगभग 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें
- चरण 3 का 6
सेब को छीलें, कोर निकालें और उन्हें स्लाइस में काटें
- चरण 4 का 6
सेब के छल्लों को पेस्ट में डुबोएं और उन्हें पर्याप्त तेल में तब तक तलें जब तक वे अच्छी तरह से रंगीन न हो जाएं
- चरण 5 का 6
उन्हें शोषक कागज पर निकालें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें
- चरण 6 का 6
फ्रीटेलिन को गर्मागर्म परोसें
सुझाव
पैन
कटोरा
चम्मच
कांटा
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
अन्य जानकारी
सेब के फ्रीटेलिन एक पारंपरिक इतालवी मिठाई हैं, जो शरद ऋतु के मौसम के दौरान आनंद लेने के लिए आदर्श हैं
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 145.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9.48 |
| वसा (ग्राम) | 4.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.32 |
| फाइबर (ग्राम) | 1 |
| बिक्री | 0.09 |
- प्रोटीन6.32g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स20.03g·62%
- वसा4.81g·15%
- फाइबर1g·3%