सेब के साथ भुना हुआ खरगोश
सेब के साथ भुना हुआ खरगोश एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है। खरगोश को धीरे-धीरे ओवन में सेब के साथ पकाया जाता है, जो पकवान को मिठास और स्वाद प्रदान करते हैं। खरगोश का मांस नरम और रसीला होता है, जबकि सेब एक स्वादिष्ट और सुगंधित सॉस में बदल जाते हैं। यह रेसिपी एक विशेष डिनर या परिवार के साथ रविवार के लिए परफेक्ट है।
सामग्री
- 1000 ग्राम का खरगोश
11 - सॉसेज
400G400G - प्याज
350G350G - सेब
22 - वाइन सिरका
3चम्मच3चम्मच - अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
1धारा1धारा - नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 3
खरगोश का सिर और पैर काटने के बाद उसे टुकड़ों में काट लें
- चरण 2 का 3
सॉसेज को वाइन सिरका के एक चम्मच के साथ अम्लीय पानी में उबालें, 2 मिनट के बाद इसे छान लें, छीलें और टुकड़ों में काट लें
- चरण 3 का 3
एक बेकिंग डिश में जो ओवन से टेबल तक जा सके, खरगोश के टुकड़े, सॉसेज के टुकड़े और प्याज के टुकड़े इकट्ठा करें; सब कुछ एक धारा तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें और लगभग 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें; इस बिंदु पर सेब के टुकड़े, 2 चम्मच सिरका मिलाएं और ओवन में लगभग 20 मिनट के लिए पकाना जारी रखें
सुझाव
मिट्टी का बर्तन
पैन
ओवन
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 128.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.45 |
| वसा (ग्राम) | 6.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.49 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.38 |
| बिक्री | 0.21 |
- प्रोटीन14.04g·59%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.45g·10%
- वसा6.99g·29%
- फाइबर0.38g·2%