सेब की चटनी
यह सेब की चटनी एक स्वादिष्ट मीठा और क्रीमी सॉस है जो मुख्य व्यंजनों में मिठास और ताजगी का स्पर्श जोड़ता है। इसकी उत्पत्ति अनिश्चित है, लेकिन यह विभिन्न यूरोपीय व्यंजनों में बहुत प्रचलित है। रेनेट सेब, अपनी ठोस और स्वादिष्ट गूदा के साथ, मुख्य सामग्री हैं।
सामग्री
- रेनेट सेब
22 - सफेद सूखी वाइन
2चम्मच2चम्मच - क्रीम
2चम्मच2चम्मच - मक्खन
1टुकड़ा1टुकड़ा
तैयारी
- चरण 1 का 7
सेब को धोकर छील लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें
- चरण 2 का 7
उन्हें ढके हुए पैन में धीमी आंच पर वाइन और मक्खन के साथ पकाएं
- चरण 3 का 7
उन्हें बार-बार मिलाएं और मैश करें जब तक कि वे प्यूरी में न बदल जाएं
- चरण 4 का 7
ढक्कन हटाकर पानी को वाष्पित होने दें और क्रीम डालें, मिलाने के लिए लगातार मिलाते रहें
- चरण 5 का 7
यदि आप अधिक सुगंधित चटनी चाहते हैं, तो आप एक चुटकी दालचीनी या अदरक पाउडर डाल सकते हैं
- चरण 6 का 7
यह एक आसान चटनी है जो भुने हुए मांस, ओवन में पकाए गए जंगली मांस, या ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स के साथ परोसी जा सकती है
- चरण 7 का 7
इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है
सुझाव
पैन
ब्लेंडर
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
यह सेब की चटनी भुने हुए मांस या पके हुए चीज़ के साथ परोसने के लिए एकदम सही है
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 102.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.59 |
| वसा (ग्राम) | 5.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |
- प्रोटीन0.46g·2%
- कार्बोहाइड्रेट्स11.59g·60%
- वसा5.51g·29%
- फाइबर1.65g·9%