यह सेब की चटनी एक स्वादिष्ट मीठा और मलाईदार स्वाद है जो मुख्य व्यंजनों में मिठास और ताजगी का एक स्पर्श जोड़ता है। इसकी उत्पत्ति निश्चित नहीं है, लेकिन यह विभिन्न यूरोपीय व्यंजनों में बहुत प्रचलित है। रेनट सेब, अपनी ठोस और स्वादिष्ट गंदगी के साथ, मुख्य सामग्री है।
सेब को धोकर छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें
उन्हें ढक्कन के साथ और धीमी आंच पर वाइन और मक्खन के साथ पैन में पकने के लिए रखें
इन्हें मिलाएं और नियमित रूप से कुचलें जब तक कि यह प्यूरी में न बदल जाए
ढक्कन हटाकर पानी को वाष्पित होने दें और मिलाने के लिए लगातार हिलाते हुए क्रीम डालें
यदि एक अधिक सुगंधित चटनी चाहिए तो एक चुटकी दालचीनी या अदरक पाउडर डाल सकते हैं
यह एक आसान चटनी है जो भुने हुए मांस, भुनी हुई जंगली जानवरों, और तले हुए पोर्क चॉप के साथ मिल सकती है
इसका स्वाद खट्टा-मीठा है
पैन
ब्लेंडर
यह सेब की चटनी भुने हुए मांस या पकी हुई चीज़ों के साथ परोसने के लिए आदर्श है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.67 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.05 |
| वसा (ग्राम) | 3.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.75 |
