यह सेब की चटनी एक स्वादिष्ट मीठा और क्रीमी टॉपिंग है जो मुख्य व्यंजनों में मिठास और ताजगी का स्पर्श जोड़ती है। इसका मूल स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह विभिन्न यूरोपीय रसोईयों में व्यापक रूप से फैली हुई है। रेनिट सेब, अपनी मजबूत और स्वादिष्ट मांस के साथ, इसका मुख्य घटक है।
सेब को धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें
इन्हें ढके हुए पैन में कम आंच पर वाइन और मक्खन के साथ पकने के लिए रखें
इन्हें मिलाते रहें और नियमित रूप से कुचलते रहें जब तक यह प्यूरी में न बदल जाए
ढक्कन हटाकर पानी के वाष्पीकरण की अनुमति दें और हमेशा मिलाते हुए क्रीम डालें
यदि आप अधिक सुगंधित चटनी चाहते हैं तो आप इसमें थोड़ी दालचीनी या अदरक पाउडर मिला सकते हैं
यह एक आसान चटनी है जो भुने हुए मांस, भुने हुए जंगली मांस, या ग्रिलेड पोर्क चॉप के साथ परोसी जा सकती है
इसका स्वाद मीठा-खट्टा है
पैन
ब्लेंडर
यह सेब की चटनी भुने हुए मांस या पक्की चीजों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 102.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.59 |
| वसा (ग्राम) | 5.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |
