ओवन में भरी हुई सेप्पी

Name: ओवन में भरी हुई सेप्पी
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 बड़ी सेप्पी; 800 G आलू; 1 गुच्छा अजमोद; 3 चम्मच पेकोरिनो चीज़; 3 चम्मच ब्रेडक्रंब; 1 अंडा; 1 कली लहसुन; 5 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च

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श्रेणी: साइड डिश

ओवन में भरी हुई सेप्पी एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है जो सेप्पी और आलू से बना होता है, जिसमें अजमोद, पेकोरिनो चीज़, ब्रेडक्रंब और अन्य सामग्री मिलाई जाती है। सेप्पी की मुलायम बनावट ब्रेडक्रंब की कुरकुराहट और चीज़ के तीव्र स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। एक विशेष डिनर के दौरान परोसने के लिए एक अप्रतिरोध्य व्यंजन।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

बड़ी सेप्पी4
आलू800G
अजमोद1गुच्छा
पेकोरिनो चीज़3चम्मच
ब्रेडक्रंब3चम्मच
अंडा1
लहसुन1कली
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल5चम्मच
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
अजमोद को साफ करें, धोएं और काट लें; लहसुन को छीलें और इसे भी काट लें
चरण 2 का 7
सेप्पी को ध्यान से साफ करें, थैलियों को टेंटेकल्स से अलग करें बिना तोड़े और उन्हें अच्छी तरह से धोएं, उन्हें कई बार बहते पानी के नीचे से गुजारें
चरण 3 का 7
अंडे को एक कटोरे में तोड़ें, उसमें नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से फेंटें; फिर उसमें आधा ब्रेडक्रंब और पेकोरिनो, लहसुन की कली और थोड़ा सा अजमोद, एक चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाएं
चरण 4 का 7
सेप्पी की थैलियों को इस मिश्रण से भरें (भरावन बहुत अधिक नहीं होना चाहिए क्योंकि पकाते समय यह फूलता है और थैली को फाड़ सकता है) और रसोई के धागे से उसकी खुली जगह को सिल दें
चरण 5 का 7
आलू को छीलें, धोएं और स्लाइस में काटें; उन्हें एक बेकिंग डिश में थोड़ा सा नमकीन पानी के साथ रखें, उसके ऊपर भरी हुई सेप्पी रखें और उसके चारों ओर कटे हुए टेंटेकल्स और बचे हुए आलू रखें
चरण 6 का 7
बचे हुए तेल के साथ तैयारी को छिड़कें, ब्रेडक्रंब और पेकोरिनो के मिश्रण, कटे हुए अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए रखें
चरण 7 का 7
गर्मागर्म परोसें

सुझाव

चम्मच
कटिंग बोर्ड
चाकू
पैन
कटोरा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

ओवन में भरी हुई सेप्पी को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

ओवन में भरी हुई सेप्पी एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से नेपल्स जैसे बड़े समुद्री शहरों में प्रचलित है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	129.1
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	12.56
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.59
वसा (ग्राम)	5.9
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.33
प्रोटीन (ग्राम)	6.7
फाइबर (ग्राम)	1.04
बिक्री	0.12

प्रोटीन
6.7g·26%
कार्बोहाइड्रेट्स
12.56g·48%
वसा
5.9g·23%
फाइबर
1.04g·4%