सेप्पिओलीने इन उमिडो

सेप्पिओलीने इन उमिडो एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से कैम्पानिया क्षेत्र में लोकप्रिय है। यह स्वादिष्ट दूसरा व्यंजन जमी हुई सेप्पिओलीने, प्याज, अजमोद, लहसुन, नमक, काली मिर्च, वाइन सिरका और जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। सेप्पिओलीने को उमिडो में पकाया जाता है जब तक वे नरम और कोमल नहीं हो जातीं। सेप्पिओलीने का गहरा स्वाद प्याज की मिठास और अजमोद की सुगंध के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। इस व्यंजन के साथ आप अपने मेहमानों को प्रसन्न कर सकते हैं और अपनी मेज पर थोड़ी इतालवी परंपरा ला सकते हैं।