सब्जियों का स्फोर्माटो
सब्जियों का स्फोर्माटो आलू, बैंगन, हरी बीन्स और प्याज पर आधारित एक स्वादिष्ट साइड डिश है, जिसे अंडे, ब्रेडक्रंब और ग्राना चीज़ से समृद्ध किया गया है। इसे गर्मागर्म खाने के लिए आदर्श है और यह ग्रिल्ड मांस या मछली के साथ परोसने के लिए उत्तम है। इसकी उत्पत्ति इटली से है, लेकिन यह किसी विशेष क्षेत्र से संबंधित नहीं है।
सामग्री
- आलू
44 - बैंगन
22 - हरी बीन्स
200G200G - प्याज
11 - अंडे
22 - ब्रेडक्रंब
1मुट्ठी1मुट्ठी - ग्राना चीज़
60G60G - अजवायनस्वादानुसार
- मक्खनस्वादानुसार
- जैतून का तेलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 6
आलू, बैंगन और हरी बीन्स को नमकीन पानी में अलग-अलग उबालें
- चरण 2 का 6
सब्जियों को छान लें और उन्हें पासावर्दुरे में पास करें
- चरण 3 का 6
पासा में ब्रेडक्रंब, कद्दूकस किया हुआ ग्राना, अंडे और एक चुटकी अजवायन डालें
- चरण 4 का 6
नमक को समायोजित करें और सब कुछ मिलाएं
- चरण 5 का 6
मिश्रण को मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें, उसे समतल करें और प्याज के स्लाइस से ढक दें
- चरण 6 का 6
अजवायन छिड़कें, तेल और मक्खन के साथ सीज़न करें और 170 डिग्री पर 1 घंटे के लिए बेक करें
सुझाव
छिलका उतारने का उपकरण
काटने का बोर्ड
चाकू
कड़ाही
पतीला
बेकिंग मोल्ड
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 85.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.66 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.71 |
| वसा (ग्राम) | 2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.87 |
| बिक्री | 0.14 |
- प्रोटीन4.07g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स12.66g·61%
- वसा2g·10%
- फाइबर1.87g·9%