
संब्री आल वाइन बियंको एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो नाजुक स्वाद और मुलायम बनावट के लिए जाना जाता है। यह तटीय क्षेत्रों की विशेषता है, इस व्यंजन को ताजे संब्री मछलियों का उपयोग करके बनाया जाता है जिन्हें वाइन बियंको में मैरिनेट किया जाता है और कटा हुआ हरब, जैतून, कैपर, नींबू का रस और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ सुगंधित किया जाता है। एक सही परिणाम पाने का रहस्य ओवन में पकाना है, जो मछली को मुलायम और स्वादिष्ट बनाता है। इसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए आदर्श, यह हल्की लेकिन स्वादिष्ट रात्रिभोजन के लिए उत्तम है।









संब्री को सफाई कर के, धो कर, एक ऑइली बेकिंग ट्रे में एक मुट्ठी जैतून के साथ रखें
नमक डालें और नींबू का रस और तेल छिड़कें
ट्रे को बेकिंग पेपर से कस कर ढक दें और 200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें
ओवन से निकालें, वाइन और एक मुट्ठी कैपर छिड़कें और ओवन में पकाना जारी रखें
कटा हुआ हरब पकाएं छिड़कें
ओवन
2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
यह व्यंजन ओमेगा-3 और विटामिन में समृद्ध है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 166.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.08 |
| वसा (ग्राम) | 11.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.5 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.11 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.37 |
| बिक्री | 0.36 |