सिलिएजे सोत्ताचेतो
सिलिएजे सोत्ताचेतो एक मीठा और खट्टा संरक्षित है जो बहुत ही बहुमुखी है। इसे ऐपेटाइज़र, चीज़ के साथ या मिठाई के लिए सामग्री के रूप में आनंद लिया जा सकता है। इसे सरल और तेज़ तरीके से तैयार करने का तरीका जानें!
सामग्री
- चेरीआवश्यकतानुसार
- सफेद वाइन सिरका
50क्ल50क्ल - लौंग
22 - दालचीनी
1टुकड़ा1टुकड़ा - तेज पत्ता
1पत्ता1पत्ता - नमकआवश्यकतानुसार
- चीनी
1चम्मच1चम्मच
तैयारी
- चरण 1 का 6
चेरी लें, डंठल को काटें ताकि केवल 1 सेमी जुड़ा रहे, उन्हें धोकर सुखा लें।
- चरण 2 का 6
सफेद वाइन सिरका के थोड़े से हिस्से को 2 लौंग, 1 टुकड़ा दालचीनी, 1 तेज पत्ता, थोड़ा नमक और 1 चम्मच चीनी के साथ कुछ मिनट के लिए उबालें (मात्रा आधा लीटर सिरका के लिए है)।
- चरण 3 का 6
चेरी को जार में डालें और गर्म सिरका डालें ताकि वे ढक जाएं।
- चरण 4 का 6
बंद करें और दो या तीन महीने के लिए आराम करने दें।
- चरण 5 का 6
इन्हें वसा युक्त मांस (उदाहरण के लिए कोटेकिनी और ज़ाम्पोनी) और ब्रासाटी के साथ परोसा जा सकता है।
- चरण 6 का 6
लाल और बहुत स्वादिष्ट हो जाने वाले सिरके के साथ सलाद को सजाया जा सकता है।
सुझाव
कांच के जार
पैन
लकड़ी का चम्मच
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 116.23 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.37 |
| वसा (ग्राम) | 0.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.15 |
- प्रोटीन0.76g·4%
- कार्बोहाइड्रेट्स11.48g·68%
- वसा0.58g·3%
- फाइबर4.15g·24%