Syllabub एक पारंपरिक अंग्रेज़ी मिठाई है, जो ताज़ी क्रीम, चीनी और शराब (आमतौर पर Sherry या Cognac) पर आधारित एक सुगन्धित और हल्की क्रीम से बनी होती है। यह ठंडा परोसा जाता है और गर्मियों के दिनों में ताज़गी के लिए आदर्श है।
नींबू को अच्छी तरह धोएँ और तेज़ चाकू से उसका छिलका हटा दें (केवल पीला भाग); फिर उसे एक कटोरी में Sherry के साथ डालें और लगभग 12 घंटे के लिए भिगोकर रखें
Sherry को छलनी से छानकर एक बड़े कटोरे में इकट्ठा करें, इसमें Cognac मिलाएँ और मिलाएँ; फिर इसमें ताज़ी क्रीम, अंडे का सफेद भाग, चीनी और जायफल भी मिलाएँ
इलेक्ट्रिक व्हिस्क से मिश्रण को फेंटें जब तक एक फुल्की और एकसार क्रीम न बन जाए
इसे कपों में डालें और कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
समान कपों में Syllabub परोसें और खाने वालों से सुझाव दें कि इसे चखने से पहले धीरे से मिलाएँ
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
कटोरियाँ
हैंड मिक्सर
फ्रिज में रखें
Syllabub एक बहुत ताज़गी भरी पारंपरिक अंग्रेज़ी मिठाई है
United Kingdom
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 205.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9.71 |
| वसा (ग्राम) | 14.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.32 |
| बिक्री | 0.03 |
