सिल्लबब एक पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई है, जो ताजगी से भरी एक क्रीम से बनती है जिसमें ताजा क्रीम, चीनी और शराब होती है, जो आमतौर पर शैरी या कॉन्यैक होती है। इसे ठंडा परोसा जाता है, जो गर्म गर्मियों के दिनों में ताजगी का एक आदर्श ब्रेक होता है।
नींबू को अच्छी तरह धोएं और एक तेज चाकू से इसकी छिलका (सिर्फ पीला हिस्सा) निकालें; फिर इसे एक बर्तन में शैरी के साथ डालें और लगभग 12 घंटे के लिए भिगोने दें
शैरी को एक छलनी से छानकर एक बड़े बर्तन में इकट्ठा करें, उसमें कॉन्यैक मिलाएं और अच्छे से मिलाएं; साथ ही उसमें क्रीम, अंडे का सफेद भाग, चीनी और जायफल मिलाएं
इसे इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें जब तक यह एक फूला हुआ और सुसंगत क्रीम न बन जाए
इसे कटोरे में डालें और कम से कम 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
सिल्लबब को उसी कटोरे में परोसें और मेहमानों को इसे स्वाद लेने से पहले धीरे-धीरे मिलाने की सलाह दें
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
कटोरे
फेंटने वाला
रेफ्रिजरेटर में रखें
सिल्लबब एक बहुत ताजगी भरी पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई है
United Kingdom
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 202.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.56 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9.56 |
| वसा (ग्राम) | 14.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.3 |
| बिक्री | 0.04 |
