कैनोली ऐला सिसिलियाना सिसिलियन परंपरा का एक सामान्य मिठाई है। यह एक कुरकुरी और भंगुर त्वचा है, जिसे मीठी रिकोटा क्रीम, चीनी और चॉकलेट से भरा जाता है। कैनोली स्वादों की एक संगीनी है और तालू के लिए एक सच्चा आनंद है। इन्हें आमतौर पर सिसिली में क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान खाया जाता है, लेकिन इसे साल के किसी भी समय का आनंद लेने के लिए बेहतरीन माना जाता है।
आटे को काटने की मेज पर रखें और अन्य सामग्री के साथ आधे घंटे के लिए गूंधें।
फिर आटे को बेलन से ब Médicoरने तक बेलें; ओवल फॉर्म में काटें जिन्हें नली के छोटे टुकड़ों पर लपेटा जाएगा; बहुत सारे शौट या तेल में तले।
उपयोग करने से पहले ट्यूबों को चिकना करना सुविधाजनक होता है और आटे के फॉर्म के किनारों को अंडे के सफेद भाग से चिपकाना होता है।
कैनोली को रिकोटा, चीनी, वनीला और ब्रांडी के साथ भरने के बाद, अंत को चॉकलेट के टुकड़ों से ढकें।
अंत में इसे पाउडर चीनी से छिड़कें।
पतली करने की मशीन
कैनोली के ट्यूब
फ्रिज में रखें
परंपरागत सिसिलियन नुस्खा
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 243.35 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.58 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 34.27 |
| वसा (ग्राम) | 5.24 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.23 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.78 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.32 |
| बिक्री | 0.04 |
