सर्दी की फ्रिटाटा एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो सर्दी के दिनों के लिए बिल्कुल सही है। यह पोर्री, कटा हुआ हैम, परमिगियानो रेगियानो और एमेंटल चीज़ के साथ बनाई जाती है, यह फ्रिटाटा वास्तव में स्वादिष्ट और जायकेदार है। कटी हुई अजमोद इस डिश में ताजगी का एक स्पर्श देती है। इसे तेज़ी से रात के खाने के लिए या एक पूर्ण लंच के साथ परोसें।
पोर्री को साफ करें, उन्हें पतले टुकड़ों में काटें और तेल में पकाने के लिए रखें, थोड़ी-थोड़ी पानी डालते रहें ताकि वे काले न हों
कटा हुआ हैम डालें, नमक ठीक करें और थोड़े मिनटों तक पकाएँ, ताकि पकने का रस सूख जाए
अंडों को कद्दूकस किए गए चीज़ों, एक चुटकी नमक और कटी हुई अजमोद के साथ फेंटें
पोर्री के साथ मिलाएँ और एक विस्तृत नॉन-स्टिक पैन में दोनों तरफ फ्रिटाटा पकाएँ
नॉन-स्टिक पैन
फॉर्क
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
यह फ्रिटाटा एक तेज़ लंच के लिए भी एक उत्कृष्ट पूर्ण पकवान है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 121.78 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.74 |
| वसा (ग्राम) | 7.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.84 |
| बिक्री | 0.2 |
