एक छोटे बर्तन में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को तब तक फेंटें जब तक वे पूरी तरह से मिल न जाएँ।
एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएँ और अंडे का मिश्रण डालें।
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसे झटका देते हुए चलाएँ, पलटें और गोल आकार दें जब तक यह पूरी तरह पक न जाए।
लगातार मिलाते रहने की आवश्यकता नहीं है।
नॉन-स्टिक पैन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 181.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.88 |
| वसा (ग्राम) | 15.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.74 |
| बिक्री | 0.11 |
