
सेब की स्फोलिएट एक कुरकुरी और सुगंधित मिठाई है, जिसमें पतले पेस्ट्री के खोल को खुबानी जैल और पतले टुकड़ों में कटे सेबों के साथ भरकर बनाया जाता है। स्फोलिएट की सतह पर चीनी और नींबू का रस छिड़का जाता है, जिससे इसे एक तेज़ खट्टापन मिलता है। फिर मिठाई को सुनहरा होने तक बेक किया जाता है। ओवन में पकी हुई सेबें नरम हो जाती हैं और एक स्वादिष्ट सुगंध छोड़ती हैं। सेब की स्फोलिएट एक मिठाई है जो पेस्ट्री की कुरकुरेपन को सेबों की मिठास और सुगंध के साथ मिलाती है, एक अविस्मरणीय कंट्रास्ट बनाती है।






पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें, लगभग 2 सेमी मोटे आयत में काटें और इसे बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर फैलाएं
पेस्ट्री को छिद्रित करें, इसमें जैल डालें और पतले स्लाइस में कटे सेबों के साथ ढक दें, चीनी और नींबू की ज़ेस्ट को मिलाकर छिड़कें, पेस्ट्री के किनारों को सेबों पर मोड़ें और पहले से गर्म ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए भूनें
गर्म या ठंडा परोसें
बेलन
कद्दूकस
किचन ब्रश
3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
सेब की स्फोलिएट एक विशिष्ट इतालवी व्यंजन है, जो शरद ऋतु के दौरान आनंद लेने के लिए आदर्श है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 143.34 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 25.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.74 |
| वसा (ग्राम) | 2.96 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.27 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.75 |
| बिक्री | 0.11 |