
स्पिगोला अल्ल'आक्वा पाज़्ज़ा
स्पिगोला अल्ल'आक्वा पाज़्ज़ा एक स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का हिस्सा है। मछली को चेरी टमाटर, पानी, लहसुन, जैतून का तेल और सफेद वाइन की चटनी में पकाया जाता है, जिसे मसल्स और क्लैम्स से समृद्ध किया जाता है। परिणाम एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों में आनंद लेने के लिए परफेक्ट है। इसे आज़माएं और मोहित हो जाएं!
सामग्री
- स्पिगोला
800ग्राम - लहसुन
1कली - जैतून का तेलस्वादानुसार
- सफेद वाइन
1गिलास - चेरी टमाटरस्वादानुसार
- मसल्स और क्लैम्स
300ग्राम - पानी
1करछुल - पार्सलेस्वादानुसार
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तैयारी
- चरण 1 का 3
एक कासेरोला में तेल और लहसुन का आधार बनाएं और जब लहसुन सुनहरा हो जाए तो स्पिगोला, सफेद वाइन डालें और वाष्पित होने दें, फिर चेरी टमाटर और पानी डालें
- चरण 2 का 3
आधे पकने पर मसल्स और क्लैम्स मिलाएं और पकने दें
- चरण 3 का 3
पकने के अंत में कटा हुआ पार्सले छिड़कें
सुझाव
पैन
कासेरोला
किचन चाकू
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
बचे हुए को अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
अन्य जानकारी
'आक्वा पाज़्ज़ा' शब्द का मूल नेपोलिटन रेसिपी से है जिसमें मछली को पानी में चेरी टमाटर, लहसुन और मिर्च के साथ पकाया जाता था।
मूल
Italia, Campania
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.38 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.84 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.84 |
वसा (ग्राम) | 1.39 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.25 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.6 |
बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन11.6g·84%
- कार्बोहाइड्रेट्स0.84g·6%
- वसा1.39g·10%
- फाइबर0g·0%