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स्पिगोला अल्ल'आक्वा पाज़्ज़ा

स्पिगोला अल्ल'आक्वा पाज़्ज़ा

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स्पिगोला अल्ल'आक्वा पाज़्ज़ा एक स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का हिस्सा है। मछली को चेरी टमाटर, पानी, लहसुन, जैतून का तेल और सफेद वाइन की चटनी में पकाया जाता है, जिसे मसल्स और क्लैम्स से समृद्ध किया जाता है। परिणाम एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों में आनंद लेने के लिए परफेक्ट है। इसे आज़माएं और मोहित हो जाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • स्पिगोला800ग्राम
  • लहसुन
    लहसुन1कली
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलस्वादानुसार
  • सफेद वाइन1गिलास
  • चेरी टमाटरस्वादानुसार
  • मसल्स और क्लैम्स300ग्राम
  • पानी1करछुल
  • पार्सलेस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

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    1 उत्पाद}
    1,498.05
  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    एक कासेरोला में तेल और लहसुन का आधार बनाएं और जब लहसुन सुनहरा हो जाए तो स्पिगोला, सफेद वाइन डालें और वाष्पित होने दें, फिर चेरी टमाटर और पानी डालें

  2. चरण 2 का 3

    आधे पकने पर मसल्स और क्लैम्स मिलाएं और पकने दें

  3. चरण 3 का 3

    पकने के अंत में कटा हुआ पार्सले छिड़कें

सुझाव

  • पैन

  • कासेरोला

  • किचन चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

बचे हुए को अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

'आक्वा पाज़्ज़ा' शब्द का मूल नेपोलिटन रेसिपी से है जिसमें मछली को पानी में चेरी टमाटर, लहसुन और मिर्च के साथ पकाया जाता था।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)72.38
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.84
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.84
वसा (ग्राम)1.39
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.25
प्रोटीन (ग्राम)11.6
बिक्री0.05
  • प्रोटीन
    11.6g·84%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.84g·6%
  • वसा
    1.39g·10%
  • फाइबर
    0g·0%