कॉफ़ी की स्पूमा

कॉफ़ी की स्पूमा एक क्रीमी और हल्का मिठाई है, जो भोजन के अंत में परोसने के लिए परफेक्ट है। यह डेज़र्ट कॉफ़ी के बेस से बनाया जाता है, जिसमें डार्क चॉकलेट और चीनी मिलाई जाती है। अंडे की जर्दी इसे मखमली बनावट देती है, जबकि दूध और क्रीम इसकी मिठास और नरमपन को बढ़ाते हैं। जिलेटिन का उपयोग स्पूमा को अधिक कॉम्पैक्ट बनाने के लिए किया जाता है। कॉफ़ी की स्पूमा इटालियन किचन का एक क्लासिक है, खासकर उत्तरी क्षेत्रों में। यह फ्रिज से सीधे ताज़ा आनंद लेने के लिए एक स्वादिष्टता है।