श्रीफल की जेली एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है। इसे श्रीफल, चीनी और नींबू से तैयार किया जाता है, इसकी बनावट जेली जैसी होती है और इसका स्वाद नाजुक और सुगंधित होता है। इसे अकेले या पनीर और मिठाइयों के साथ परोसने के लिए आदर्श है।
श्रीफल को मोटा-मोटा छीलें, उन्हें चौथाई भागों में काटें और गुठलियाँ निकालें
गुठलियों और छिलकों को एक पैन में डालें और पानी से ढक दें
20 मिनट तक पकाएं
ठंडा होने दें
इस रस को एक बहुत ही महीन कपड़े से छानें
रात भर टपकने दें
सुबह थोड़ा और दबाएं
रस को तौलें और उतनी ही मात्रा में चीनी मिलाएं
नींबू का रस मिलाकर 30 मिनट तक पकाएं
पैन
पासावर्दुरा
तेगामे
कटोरे
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 37.25 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.17 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.17 |
वसा (ग्राम) | 0.1 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.31 |
फाइबर (ग्राम) | 5.77 |