स्टोल्लेन

स्टोल्लेन एक पारंपरिक जर्मन क्रिसमस केक है जिसकी एक प्राचीन कहानी है। यह समृद्ध और सुगंधित मीठी रोटी सैक्सनी क्षेत्र से आती है और इसे पारंपरिक रूप से आगमन के समय के दौरान तैयार किया जाता है। इस रेसिपी में आटा, खमीर, चीनी, वनीला चीनी, नमक, कड़वी बादाम का एसेंस, नींबू का एसेंस, रम का एसेंस, पिसा हुआ इलायची, जायफल, अंडे, मक्खन या मार्जरीन, लार्ड, रिकोटा, कैंडिड फल, गहरे रंग की किशमिश, हल्की किशमिश और बादाम या हेज़लनट्स का उपयोग किया जाता है। परिणाम एक नरम और मक्खनयुक्त मिठाई है, जो कैंडिड फल और किशमिश से समृद्ध है, और एक स्वादिष्ट मसालेदार सुगंध के साथ। सर्दियों की छुट्टियों के दौरान आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही!