स्ट्रॉबेरी चीज़ केक एक ताज़ा और स्वादिष्ट मिठाई है, जो गर्मियों के दिनों के लिए परफेक्ट है। अदरक के बिस्कुट का कुरकुरा आधार प्राकृतिक योगर्ट और व्हिपिंग क्रीम से समृद्ध कॉटेज चीज़ क्रीम के साथ पूरी तरह मेल खाता है। ताज़ी स्ट्रॉबेरी मिठास और ताजगी का स्पर्श जोड़ती हैं। यह डेज़र्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने को हल्के लेकिन संतोषजनक तरीके से समाप्त करने के लिए आदर्श है।
बिस्कुट को तोड़कर मक्खन में मिलाएं
मिश्रण को 18 सेमी व्यास के बटर लगे हुए केक टिन के आधार पर फैलाएं और फ्रिज में रखें
जिलेटिन शीट को 2 चम्मच पानी में घोलें
कॉटेज चीज़, चीनी और नींबू के छिलके को मिलाएं
जिलेटिन और योगर्ट डालें
आधे स्ट्रॉबेरी को दो टुकड़ों में काटकर बिस्कुट के आधार पर रखें
चीज़ मिश्रण को स्ट्रॉबेरी पर चम्मच से डालें और तीन से चार घंटे तक ठंडा करें जब तक कि यह जम न जाए
बचे हुए स्ट्रॉबेरी और व्हिपिंग क्रीम से सजाएं
कॉटेज चीज़ एक अत्यंत मुलायम खट्टा दही है; इसे बकरी के चीज़ या रोबिओला से बदला जा सकता है, यदि वे बहुत सख्त हों तो थोड़ा दूध मिलाकर
ब्लेंडर
स्प्रिंगफॉर्म पैन
फ्रिज में रखें
ठंडा परोसने की सलाह दी जाती है
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 306 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.28 |
| वसा (ग्राम) | 20.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.81 |
| बिक्री | 0.85 |
