स्ट्रॉबेरी चीज़ केक एक ताज़गी भरा और लजीज़ मिठाई है, जो गर्मियों के दिनों के लिए बिल्कुल सही है। अदरक के बिस्कुट की कुरकुरी बेस क्रीम कॉटेज चीज़ के साथ बेहतरीन तरीके से मेल खाती है, जो प्राकृतिक दही और फेंटे हुए क्रीम से समृद्ध होती है। ताजे स्ट्रॉबेरी मिठास और ताजगी का एक स्पर्श जोड़ती हैं। यह मिठाई लंच या डिनर को हल्का लेकिन संतोषजनक तरीके से समाप्त करने के लिए आदर्श है।
बिस्कुट को टुकड़े टुकड़े करें और मक्खन के साथ मिलाएं
एक बेकिंग पैन (व्यास 18 सेमी) की मक्खन लगी बेस पर मिश्रण डालें और इसे फ्रिज में रखें
2 चम्मच पानी में जिलेटिन की चादर को भिगो दें
कॉटेज चीज़, चीनी और नींबू की छिलके को मिलाएं
जिलेटिन और दही मिलाएं
बिस्कुट के बेस पर कटे हुए आधे स्ट्रॉबेरी रखें
पनीर का मिश्रण स्ट्रॉबेरी पर चम्मच से डालें ताकि 3 से 4 घंटे तक ठंडा हो जाए और इसे सेट होने का समय दे
बचे हुए स्ट्रॉबेरी और फेंटे हुए क्रीम से सजाएं
कॉटेज चीज़ एक बहुत मुलायम खट्टा पनीर है; इसे बकरी के पनीर या रोबियोला से बदला जा सकता है यदि यह बहुत ठोस हो तो थोड़ा दूध डालकर पतला किया जा सकता है
ब्लेंडर
चिकन बिन्दन मोल्ड
फ्रिज में रखें
इसे ठंडा परोसने की सलाह दी जाती है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 306 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.28 |
| वसा (ग्राम) | 20.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.81 |
| बिक्री | 0.85 |
