पीच के साथ स्ट्रूडल

आटे के साथ एक फव्वारा बनाएं

बीच में नरम मक्खन के टुकड़े और अंडा डालें

4 चम्मच पानी मिलाएं और फिर सब कुछ गूंध लें

आपको एक बहुत ही लचीला और समरूप आटा गेंद प्राप्त करनी चाहिए

इसे ढककर लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए रख दें

इस बीच: किशमिश को भिगो दें और फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें

एक बड़े हल्के से आटे वाले तौलिये पर पहले बेलन से और फिर हाथों की पीठ से आटा बेलें जब तक कि यह बहुत पतला और लगभग पारदर्शी न हो जाए

फिर इसे ब्रेड के चूरे, फलों के टुकड़ों और अच्छी तरह से निचोड़ी हुई किशमिश के साथ छिड़कें, सब कुछ दानेदार चीनी और आधा चम्मच दालचीनी के साथ छिड़कें

स्ट्रूडल को तौलिये (या बेकिंग पेपर) की मदद से खुद पर रोल करें। सिरों को सील करें और फिर इसे बेकिंग ट्रे पर चाँद के आकार में रखें

इसे पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें और इसे पाउडर चीनी के साथ गार्निश करके गुनगुना या ठंडा परोसें