
पाइन नट्स के साथ नमकीन स्ट्रूडल
पाइन नट्स के साथ नमकीन स्ट्रूडल एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र या साइड डिश है जो हर अवसर के लिए आदर्श है। कुरकुरी और पतली पेस्ट्री ब्रोकोली, लाल शिमला मिर्च, मशरूम, क्रेस अंकुर, पाइन नट्स और तीखा गोरगोंज़ोला चीज़ से भरी होती है। इसे लहसुन और जैतून के तेल के साथ समृद्ध किया गया है जो इसे एक अप्रतिरोध्य स्वाद देता है। स्वाद और बनावट का संयोजन इस स्ट्रूडल को पार्टियों या पारिवारिक दोपहर के भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। इसे आज़माएं और अपने मेहमानों को चकित करें!
सामग्री
- पेस्ट्री के लिए:
- आटा
300G300G - अंडे
22 - मक्खन
80G80G - क्रीम
15Cl15Cl - आटाजितना आवश्यक हो
- नमकजितना आवश्यक हो
- भरावन के लिए:
- ब्रोकोली
500G500G - बड़ी लाल शिमला मिर्च
11 - मशरूम
200G200G - क्रेस अंकुर
50G50G - पाइन नट्स
50G50G - तीखा गोरगोंज़ोला चीज़
200G200G - लहसुन
2कली2कली - जैतून का तेल
4चम्मच4चम्मच - नमकजितना आवश्यक हो
- काली मिर्चजितना आवश्यक हो
तैयारी
- चरण 1 का 11
इलेक्ट्रिक बीटर के साथ आटे को एक अंडे, छोटे टुकड़ों में नरम मक्खन, क्रीम और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं जब तक कि एक समान आटा न बन जाए जिसे आप एक घंटे के लिए प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में रख देंगे।
- चरण 2 का 11
शिमला मिर्च के डंठल और सफेद रेशों को हटा दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 3 का 11
ब्रोकोली को फूलों में विभाजित करें और कठोर भाग को हटा दें।
- चरण 4 का 11
मशरूम को साफ करें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 5 का 11
पाइन नट्स को एक नॉन-स्टिक पैन में टोस्ट करें।
- चरण 6 का 11
गर्म तेल में कटा हुआ लहसुन भूनें।
- चरण 7 का 11
मशरूम डालें और 3-4 मिनट के बाद सब्जियाँ, नमक और काली मिर्च डालें।
- चरण 8 का 11
7-8 मिनट तक पकाएं।
- चरण 9 का 11
ठंडा होने दें।
- चरण 10 का 11
फिर आँच से हटाकर अंकुर और छोटे टुकड़ों में चीज़ डालें।
- चरण 11 का 11
आटे को एक आटे से ढके कपड़े पर फैलाएं और उसके ऊपर भरावन वितरित करें।
सुझाव
रोलिंग बोर्ड
रोलिंग पिन
पैन
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में रखें, प्लास्टिक रैप में लपेटकर
अन्य जानकारी
इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 226.59 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.47 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.93 |
वसा (ग्राम) | 14.06 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.76 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.71 |
फाइबर (ग्राम) | 3.78 |
बिक्री | 0.08 |
- प्रोटीन7.71g·18%
- कार्बोहाइड्रेट्स16.47g·39%
- वसा14.06g·33%
- फाइबर3.78g·9%