सुगंधित सूप एक सरल और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है, जो सर्दियों के दिनों के लिए उपयुक्त है। इसकी रेसिपी Lazio क्षेत्र की मूल है और इसे चावल, आलू, प्याज, लहसुन, सब्ज़ियों का शोरबा, रुकोला, बेसिल, नमक, जैतून का तेल और मक्खन से तैयार किया जाता है। यह सूप ताज़ा और सुगंधित जड़ी-बूटियों के तीखे और खुशबूदार स्वादों से समृद्ध होता है, जो इसे अविश्वसनीय बना देते हैं।
आलू को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें प्याज, लहसुन, मक्खन और तेल में हल्का भूनकर स्वाद दें
उबलता हुआ शोरबा डालें और 15 मिनट तक पकाएँ
कटा हुआ रुकोला और बेसिल तथा चावल डालें और चावल पकने तक पकाएँ
नमक स्वादानुसार मिलाएँ और परोसें
पतीला
लकड़ी का चम्मच
Italia, Lazio
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 37.28 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.01 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.37 |
वसा (ग्राम) | 0.15 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
प्रोटीन (ग्राम) | 1.27 |
फाइबर (ग्राम) | 0.48 |
बिक्री | 0.13 |