सुगंधित सूप एक सरल और स्वादिष्ट पहला व्यंजन है, जो सर्दियों के दिनों के लिए परिपूर्ण है। इसकी रेसिपी लाज़ियो की मूल है और इसे चावल, आलू, प्याज, लहसुन, सब्जी शोरबा, रॉकेट, तुलसी, नमक, जैतून का तेल और मक्खन के साथ तैयार किया जाता है। सूप को सुगंधित जड़ी-बूटियों के तीव्र और सुगंधित स्वादों से समृद्ध किया जाता है, जो इसे अप्रतिरोध्य बनाते हैं।
आलू को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें प्याज, लहसुन, मक्खन और तेल के तड़के में स्वादिष्ट बनाएं।
उबलता हुआ शोरबा मिलाएं और 15 मिनट तक पकाएं।
कटी हुई रॉकेट और तुलसी और चावल डालें और पकने दें।
नमक को समायोजित करें और परोसें।
पॉट
लकड़ी का चम्मच
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 37.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.37 |
| वसा (ग्राम) | 0.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.48 |
| बिक्री | 0.13 |
