
महकदार वाइनगेरेट एक हल्का और ताज़ा सॉस है, जो सलाद और सब्जियों के लिए उत्तम है। यह नुस्खा फ़्रांसीसी परंपरा से प्रेरित है और इसमें वाइन सिरके, जैतून का तेल, मोटा नमक, काली मिर्च और चिव्स जैसे सरल सामग्री का उपयोग किया जाता है। सिरका एक सुखद खट्टापन देता है, जैतून का तेल नरमी जोड़ता है, जबकि नमक, मिर्च और चिव्स स्वाद और खुशबू का स्पर्श देते हैं। इस वाइनगेरेट का प्रयास करें ताकि आपके गर्मियों के सलाद को चटपटापन मिल सके!





एक कटोरी में सिरका डालें, उसमें एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च डालें।
मिश्रण को मिलाकर उसमें तेल डालें।
एक कांटे से जोर-शोर से फेंटें ताकि मिश्रण कड़ा और अच्छी तरह से इमल्सिफाइड हो जाए, फिर इसे चिव्स की कटी हुई पत्तियों से सुगंधित करें।
France





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 675.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.15 |
| वसा (ग्राम) | 74.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.1 |
| बिक्री | 0.01 |