शिमला मिर्च की चटनी

शिमला मिर्च की चटनी एक समृद्ध और रंगीन साइड डिश है। शिमला मिर्च को धीरे-धीरे मक्खन के साथ पकाया जाता है, जो एक क्रीमी और स्वादिष्ट आधार बनाता है। कुकिंग क्रीम को और भी क्रीमी बनाने के लिए जोड़ा जाता है, जबकि कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो स्वाद का एक अतिरिक्त स्पर्श देता है। ग्रिल्ड मांस के साथ परोसने के लिए या पास्ता के लिए टॉपिंग के रूप में बिल्कुल सही।