सूरज की फ्रिटेल मकई, अंडे, कसा हुआ परमेसन और सुगंधों से बने स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं। ये बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, जो भोजन की शुरुआत के लिए आदर्श हैं।
मकई से संरक्षण तरल को हटा दें
एक सलाद कटोरे में दो अंडों को थोड़ा नमक के साथ फेंटें
फिर कसा हुआ परमेसन चीज़, सफेद आटा और कटी हुई अजवायन को मिलाते हुए फेंटते रहें
मकई डालें और 2 या 3 मिनट के लिए छोड़ दें
एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालें
तेल में मिश्रण को चम्मच से डालें, लगभग 5 सेमी व्यास की फ्रिटेल बनाएं
दोनों तरफ से पकाएं और पकने के बाद उन्हें सोखने वाले कागज पर रखें ताकि वे सूख जाएं
आधे कटे हुए चेरी टमाटर और ताज़ा पुदीने की पत्तियों से सजाएं
पैन
चम्मच
छलनी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 264.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.4 |
| वसा (ग्राम) | 7.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.17 |
| बिक्री | 0.12 |
